Çeşme Belediyesi’nin ev sahipliğinde bu yıl on beşincisi gerçekleştirilecek olan Alaçatı Ot Festivali, ilk defa “uluslararası” bir etkinlik olarak kapılarını ziyaretçilerine açmaya hazırlanıyor. “Köklerden Dünyaya” teması etrafında şekillenen bu önemli festival, 20–26 Nisan tarihleri arasında Alaçatı’nın eşsiz doğasını, zengin gastronomisini ve köklü kültürünü bir araya getirecek.
Geçmişten Bugüne Bir Başarı Öyküsü
İstanbul’da düzenlenen festivalin tanıtım etkinliğinde söz alan Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, Alaçatı Ot Festivali’nin on beş yıl önce, gönüllü komşuların büyük özverileri ve kısıtlı imkanlarla hayata geçirildiğini hatırlattı. Başkan Denizli, o günlerden bugüne, yüz binlerce misafiri ağırlayan devasa bir organizasyona dönüştüğünü vurguladı. Özellikle hafta sonlarında yaklaşık 1 milyon ziyaretçi sirkülasyonuna ulaşan festivalin, artık güçlü bir yerel mirastan öte, küresel çapta tanınan bir marka haline geldiğini dile getirdi.
Uluslararası Statünün Kazanımı ve Önemi
Festivalin bu yıl Worldchefs akreditasyonu ile uluslararası bir statüye kavuştuğunu belirten Denizli, bu mühim eşiğin aşılmasının yaklaşık bir yıllık kapsamlı bir hazırlık ve değerlendirme sürecinin neticesi olduğunu ifade etti. Uluslararası kimliğin, sadece bir prestij meselesi olmadığını, aynı zamanda Ege mutfağının tüm dünyaya tanıtılması noktasında büyük bir fırsat sunduğunu vurgulayan Başkan Denizli, “Alaçatı Ot Festivali artık sadece Türkiye’nin değil, dünyanın takip ettiği bir gastronomi markası olma yolunda ilerliyor” şeklinde konuştu.
Etkinlikte söz alan Worldchefs Türkiye Başkanı Dr. Emrah Köksal Sezgin de festivalin küresel gastronomi dünyasındaki kritik konumuna değindi. Festival kapsamında, 13 farklı ülkeden yaklaşık 50 şefin katılımıyla düzenlenecek yarışmaların, Alaçatı’yı dünya gastronomisinin merkezine taşıyacağını belirtti. Festivalin uluslararası kimliğini tasdikleyen akreditasyon belgesi, törende Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli’ye takdim edildi.
Program Detayları ve Yenilikler
Denizli, festivalin üretim kültürü ve kadın emeğiyle büyüdüğüne dikkat çekerek, bu yıl da stantlarda satışa sunulacak ürünlerin tamamen ot temalı ve el yapımı olma kuralının sürdürüleceğini açıkladı. Bu yılki seçili ot ise “körmen” olarak belirlendi.
Bu sene ilk kez altı gün sürecek olan festivalin ilk üç günü tamamen gastronomiye ayrılacak. Bu özel bölümde, profesyonel şeflerin yanı sıra gastronomi liseleri ve üniversitelerinden öğrencilerin iştirakiyle uluslararası yemek yarışmaları düzenlenecek. Festivalin sonraki günlerinde ise konserler, söyleşiler, gastronomi atölyeleri, sergiler ve çocuk etkinliklerinin yanı sıra yoga, pilates ve çeşitli spor etkinlikleri de ziyaretçilerle buluşacak.
Gelenekselleşen “En Güzel Ot Yemeği” ve “En Çok Ot Çeşidini Toplama” yarışmaları bu yıl da festival programında yer alacak. Ayrıca “Sürdürülebilir Tarım Projesi Yarışması” da festivalin ana temasının önemli bir bileşeni olarak öne çıkacak. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’na denk gelen festival korteji ise bu yıl ilk kez “en iyi kostüm” yarışmasıyla daha da şenlikli bir havaya bürünecek.
Müzik, Ekonomi ve Detaylı Bilgi
Festival kapsamında sahne alacak sevilen sanatçılar arasında Nil Karaibrahimgil, Mert Demir ve Şevval Sam gibi isimler yer alacak. Bu sanatçılar, müzikleriyle Alaçatı’nın festival atmosferine eşlik edecek.
Ege’nin özgün otlarını, yerel üreticilerin alın terini ve bölgenin kültürel belleğini merkeze alan festivalin, yalnızca bir gastronomi şöleni olmadığını vurgulayan Denizli, aynı zamanda kent ekonomisine de ciddi katkılar sağladığını belirtti. Yapılan hesaplamalara göre, festivalin geçtiğimiz yıl yaklaşık 500–560 milyon TL’lik bir ekonomik hareketlilik yarattığını ifade eden Başkan Denizli, “Kadın üreticilerden küçük esnafa, otellerden restoranlara kadar geniş bir ekosistemi canlandıran bu festival, Çeşme için sezon dışı dönemde büyük bir ekonomik güç oluşturuyor” dedi.
Festival programına ilişkin tüm ayrıntılara, Alaçatı Ot Festivali’nin resmi sosyal medya hesapları ve web sitesi üzerinden ulaşılabiliyor.
